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El compostaje, la mejor opción de tratamiento de residuos orgánicos

El Colectivo Phumus en Morelia, es un espacio que contribuye al medio ambiente

Por Bety García

Morelia, Michoacán, 27 de agosto, 2022.- En entrevista exclusiva para Esfera Noticias, Isaac Rhodart Hernández Zamorano, egresado de la licenciatura de Ciencias Ambientales, de la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES) Campus Morelia de la UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México), explicó los beneficios que representa el compostaje para el medio ambiente, como una manera de tratamiento de residuos orgánicos, que representan la mitad de los residuos que se generan en una ciudad.

El compostaje es una forma de devolver a la tierra los nutrientes, ayuda a reducir el calentamiento global y además se obtiene un abono como resultado que se puede utilizar en la agricultura o en los jardines, además de ser la mejor opción de manejo de residuos orgánicos, ya que evita la emisión de gases de metano, nocivos para la salud y el medio ambiente, explicó Isaac Rhodart.

En especialista detalló el origen y tratamiento de los residuos orgánicos:

“Son nutrientes que vienen de la tierra, de cultivos, es decir, por ejemplo, alguien produjo maíz, para que tú en la ciudad pudieras consumir un elote, y el residuo que podría ser la hoja de elote o las cascaras, son al final nutriente que compone ese maíz, que vinieron de un campo agrícola, esos residuos se descomponen, y al final del día no los estamos devolviendo a la tierra, a su lugar de origen”.

En el caso de los ecosistemas naturales, sucede lo contrario: “la hoja se cae en el bosque, muere y se reintegra nuevamente al suelo”.

“Se trata de imitar lo que sucede en los ecosistemas, pero como generamos en las ciudades cantidades grandes de residuos, tratamos de acelerar esa descomposición, con un proceso que se llama compostaje, que no es otra cosa más que disponer los residuos orgánicos, mediante una mezcla, tanto de fuentes de nitrógeno y fuentes de carbono, en una proporción deseada para favorecer el proceso”.

En cuanto a la descomposición puede ser termófila, es decir que se caliente, o en un proceso acompañado de microorganismos, de lombrices rojas, y al final el producto que se obtiene es la composta, la composta es un abono orgánico, la cual estará lista en 3 meses si es caliente, o bien en otro proceso de 6 meses, si es un proceso más pasivo.

Los costos del abono que se obtienen de una composta, varían en el mercado, según la empresa, por ejemplo, la lombricomposta, se comercializa en un rango que va desde los 4 o 5 pesos el kilogramo en compras de mayoristas por tonelada y hasta los 15 o 20 pesos el kilo en compras mínimas.

Uno de los lugares de tratamiento de residuos orgánicos en Morelia, es el Colectivo Phumus, donde se trabaja con la lombriz roja californiana, domesticada y adaptada para el tratamiento de los residuos orgánicos, “la lombriz se come los residuos, los excreta, es lo que se conoce como lombricomposta, también llamada humus de lombriz, un abono orgánico de muy buena calidad para plantas y para el suelo”.

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